بتاريخ 17 يناير 2022، عين صاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله، السيد عبد اللطيف الشنتوف عضوا بالمجلس الأعلى للسلطة القضائية، بعد انتخابه من طرف هيئة قضاة مختلف محاكم أول درجة.
والسيد عبد اللطيف الشنتوف قاض من الدرجة الثانية، حاصل على شهادة الإجازة (سنة 2003) والماستر (سنة 2009) والدكتوراه من كلية العلوم القانونية والاقتصادية والاجتماعية بأكدال- الرباط (نوقشت سنة 2013)، ودبلوم الدراسات العليا المعمقة من مؤسسة دار الحديث الحسنية بالرباط (سنة 2007)، وشهادة التخرج من المعهد العالي للقضاء بالرباط وشهادات تكوينية في الإدارة والتواصل وحقوق الانسان.
وعين السيد عبد اللطيف الشنتوف قاضيا بالمحكمة الابتدائية بمدينة تاونات، ثم قاضيا بالمحكمة التجارية بالرباط منذ سنة 2014 لحين تعيينه عضوا بالمجلس.
والسيد عبد اللطيف الشنتوف أستاذ زائر بكلية الحقوق بالرباط وسلا منذ سنة 2012، وشارك في عدة مؤتمرات ولقاءات وندوات وشارك في عضوية لجان علمية لإنجاز مهام مواضيع مرتبطة باستقلال القضاء، وأخلاقياته داخل المغرب وخارجه، كما أطر عدة لقاءات وتكوينات مع منظمات وطنية ودولية وأصدر مؤلفات ومقالات قانونية وأسهم في انجاز دراسات قانونية.
كما ترأس جمعية مهنية للقضاة لولايتين 2015-2021(نادي قضاة المغرب) وكانت له مساهمات متعلقة بالنشاط الجمعوي القضائي وشارك بهذه الصفة في عدة لقاءات واجتماعات مع مؤسسات رسمية ومنظمات للمجتمع المدني ومن ذلك عضويته في لجنة الإشراف للحكومة المنفتحة (الولاية 2018-2021) بوزارة الانتقال الرقمي وإصلاح الإدارة.